Merluza fresca de Celeiro

La mejor merluza, directa del mar a tu mesa. Pescado sostenible de la más alta calidad.

Sostenibilidad certificada, reconocida en el sector

La merluza de Celeiro cuenta con los sellos más exigentes en sostenibilidad, trazabilidad y calidad.

Certificación Galicia Calidade
Certificación de Friends of the Sea
Certificacion Carrefour Selection

Nuestra merluza de pincho y volanta, en su máxima calidad

Seleccionada a mano, directamente desde la Lonja de Celeiro. Perfecta para los más exigentes.

App oficial de la Lonja de Celeiro

Compra directamente en la Lonja de Celeiro

Consulta tallas, prepara pedidos y accede a toda la información de la lonja, directamente desde tu móvil.

Consigue los precios más recientes
Consulta el precio diario de la merluza, elige talla y tipo de preparación, y realiza tu pedido directamente desde la app.


Elige el tipo de procesado y entrega
Selecciona el peso, tipo de corte (lomos, cintas, etc.) y la dirección de entrega para que todo llegue según tus indicaciones.


Recibe la merluza fresca cuando quieras
El producto se prepara según tus indicaciones y se envía asegurando la calidad y frescura.




Las artes de pesca

Con cada compra, no solo estás adquiriendo un producto de alta calidad, sino también apoyando la pesca responsable que protege nuestros mares y asegura el futuro de nuestros océanos.

Pincho

El método más respetuoso con el medio ambiente, en el que se captura el pescado uno a uno. Conocido por su bajo impacto ambiental y por garantizar una merluza en su punto óptimo.

Volanta

Método más tradicional con un impacto mínimo en el ecosistema. Utilizado por generaciones, permite capturar merluzas de gran calidad manteniendo el equilibrio de los recursos marinos.


Recetas, sostenibilidad y todo lo relacionado con la merluza de Celeiro

Mantente al día con nuestras últimas publicaciones sobre el mundo de la merluza, desde recetas exclusivas hasta historias de la lonja.

03/10/2023

La merluza recibe varios nombres dependiendo de su tamaño, especialmente cuando hablamos de ejemplares jóvenes.

02/10/2023

Hablamos de uno de los pescados más destacados de nuestra gastronomía y cuyo sabor combina a la perfección con todo tipo de recetas: la merluza.

01/09/2023

España cuenta con una amplísima gastronomía, pero dentro de la misma, ¿cuáles son los pescados favoritos en las mesas españolas ?

Preguntas frecuentes

La lonja del puerto de Celeiro es el centro de distribución de productos pesqueros del Grupo Puerto de Celeiro, constituido en 1994. Con unas instalaciones de 40.000 metros cuadrados, tenemos una capacidad de gestión de más de 14.000 toneladas de pescado al año. Nuestro producto estrella es la merluza, tanto de pincho como de volanta, considerada una de las mejores de nuestro país.

Para comprar merluza online, simplemente descarga nuestra app disponible para iOS y Android. Una vez instalada, podrás ver los precios actualizados, seleccionar el tipo de merluza (pincho o volanta), elegir el tamaño y corte, y realizar tu pedido de manera rápida y segura. Recibirás una confirmación del pedido y la fecha estimada de entrega directamente en tu móvil.

La merluza de Celeiro es conocida por su frescura excepcional y calidad premium. Se pesca de manera artesanal con el método de pincho, garantizando que cada pieza es capturada de forma responsable y sin dañar el ecosistema marino. Además, su sabor suave y su textura firme la han convertido en un producto altamente apreciado en la gastronomía, especialmente en restaurantes de alta gama. Su origen en las aguas ricas y limpias de Galicia, junto con las certificaciones de calidad como Galicia Calidade y MSC, hacen de la merluza de Celeiro una de las mejores opciones disponibles en el mercado.